fbpx


Keto užina – pečeni zukini sa parmezanom

Tokom keto djete s vremena na vreme dobijemo želju i da nešto grickamo, ovaj jednostavan recept predstavlja odličnu užinu ali i sjajan prilog uz meso, ribu ili već jelo koje spremamo. Sprema se brzo i lako, ne sadrži puno ugljenih hidrata a prija i onima koji nisu na keto ishrani.

Salata sa tunjevinom

Svi oni zanimljivi recepti za rolate, proje, palačinke i tome slično imaju zadatak da nam zadovolje potrebu za nekim obrocima u kojima smo ranije uživali, ali pravu keto ishranu pre svega čine jednostavne niskougljeno hidratne namirnice dobro uklopljene u obrok. I zato je pravo vreme da podelim sa vama jedan od mojih najčešćih obroka, mislim da barem tri puta nedeljno ovo večeram.

Keto čokoladni mus

Često mi pišete o instant krizama za nečim slatkim, posebno kada ste tek na početku keto ishrane, ili kada prolazite kroz čuveni grip. Tražite brzo i jednostavno rešenje koje neće naruštiti ketozu, a koje će zadovoljiti žudnju.

Pečena pastrmka sa belim lukom i začinima

Često na keto ishrani prosto zaboravimo da je jedna od glavnih dozvoljenih namirica zapravo riba, koja sadrži mnoge važne nutritijente koji mogu poboljšati opšte stanje organizma. Zato sam odlučila da vam danas okačim jedan brz i ukusan recept u kom je osnova pastrmka, ali naravno možete na ovaj način spremiti i bilo koju drugu ribu.

Proteinski mus badem/ lešnik

Od kad sam izbacila recept za moj najbrži čoko mus, ne prođe dan da mi neko od vas ne piše koliko znači keto slatkiš u trenutcima krize.

Pločice od lana

Da li ste znali da je lan izuzetno bogat hranljivim materijama, prvenstveno omega 3 uljima i vitaminom B17 koji je poznat po svojim antikancerogenim svojstvima. Dok specifična sluzasta struktura semena lana, čini ga odličnim u regulisanju probave.

Keto domaća supa

Sa hladnim vremenom počela su da stižu pitanja – šta jesti kada se prehladimo? Savršen melem za hladno vreme i nadoknadu tečnosti i elektrolita je upravo keto supa, zato je i prvi lek kod keto gripa.

Keto piletina u sosu od pečuraka i vina

Negde sam pročitala citat: „Često kuvam sa vinom, a nekada ga dodam i u hranu.“ E pa dragi moji, ovo je jedan od tih recepata. Ovo jelo biće vaš savršen kec iz rukava, brzo se sprema, fenomenalnog je ukusa i ne može da omane.

Kokos – badem keksići

Prvi veći sneg je napadao i atmosfera praznika je sve prisutnija u vazduhu. Za mene ne postoji prazničnija aroma od cimeta, zato vam danas predlažem da sledeći put kada budete hteli da častite sebe nekom keto poslasticom, to budu upravo ovi mirisni kokos – badem keksići (naravno sa cimetom 😉).

Keto crvene paprike

Mili moji posebno mi je zadovoljstvo da podelim sa vama ovaj, za mene veoma drag recept. Ovih dana dosta smo govorili o prazničnim tradicijama i njihovom uticaju na naše navike u vezi sa hranom.

Keto čips od kelja

Sezona slavlja je gotova, uživali smo u raznim keto i ne keto specijalitetima i sada je vreme da se okrenemo celovitijim obrocima i konkretnim namirnicama. Danas ću sa vama podeliti ovaj jednostavni recept za keto čips od kelja.

Keto prilog - Urnebes

Urnebes je jedan od klasičnih recepata koji su sami po sebi keto. Ako često kuvate za porodicu i ne pravi vam se pet različitih jela, dobro je imati na umu ove klasike koji su svima poznati. Ova osvežavajuća salata ili možda bolje reći prilog može odlično da ide uz keto pljeskavice. Svako ovu salatu pravi na svoj način i postoji mnogo recepata i varijacija, ja ću vam ovde prikazati jednu, a vi slobodno budite maštoviti i doradite je 😊

Keto Sarmice od zelja

Sarmice od zelja su odlično jelo za porodične ručkove. Uz malo modifikacija ovaj obrok postaje pogodan za keto, a ukus ostaje savršen. Zelje je vrlo rasprostranjeno na našem podneblju i bilo da ga berete u svojoj bašti ili kupujete na pijaci ono bi zbog svoje hranljivosti trebalo da bude što češće zastupljeno u našoj ishrani. Ono sadrži vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E i K. Bogato je proteinima, magnezijumom, mineralnim solima gvožđa, kalijuma, natrijuma, fosfora i kalcijuma. Zelje je najbogatije svim ovim sastojcima neposredno po branju i nije preporučljivo čuvati ga u frižideru duže od 24 časa.

Lovačke šnicle sa mariniranim šampinjonima

Keto ishrana je prva dijeta koja me motivisala da eksperimentišem i isprobavam nove ukuse. Mogu slobodno reći da su moji obroci sada promišljeniji i kompletniji. Uživam u bogatim aromama i ukusima raznovrsnog spektra. Ova kombinacija nastala je kao proizvod upravo ovih standarda koje sam izgradila i nije izneverila. Marinirani šampinjoni su nešto što nisam toliko često jela u prošlosti, uglavnom jer sam bila sumnjičava oko načina proizvodnje i potencijalnih aditiva. Zimus sam imala priliku da na jednom festivalu hrane lokalnih proizvođača na licu mesta upoznam ljude koji stoje iza Dšamp šampinjona i dobijem odgovore na sva moja pitanja. Kada sam dobila potvrdu da je akcenat na kvalitetu i da ne moram da brinem o aditivima, bila sam vrlo uzbuđena da ova ukusna poslastica obogati neki od standardnih recepata koje pravim. Stoga dragi moji, danas vam svečano predstavljam i od srca preporučujem lovačke šnicle sa mariniranim šampinjonima.

Keto kokos hleb

Većina nas je tokom života stekla naviku da uz skoro svaki obrok jede hleb. Stoga nije ni čudo što dosta ljudi kada pređe na keto ishranu, pogotovo u početku ima potrebu da nekako nadomesti tu naviku. Nema razloga da se osetimo uskraćenim, jer kreativne varijacije sa keto namirnicama pružaju nam i tu opciju. Pritom ovaj recept za kokos hleb, uz dodatak stevije, postaje vrlo ukusan kolač, tako da imate i slatku i slanu varijantu, izbor je na vama. Prikazala sam vam mere za neki hleb srednje veličine, ali mere, naravno, možete prilagoditi svojim potrebama, prepoloviti ih ili duplirati, zavisno od toga koliko obroka planirate i da li planirate da podelite hleb sa nekim😉

Tetkin keto gulaš

Ako pratite moj blog već neko vreme, onda sigurno znate keto recepte moje tetke, danas vam predstavljam još jedan kojim me je oduševila - u pitanju je keto gulaš! Keto gulaš mi je prva opcija kada mi se jede nešto toplo i aromatično. U receptu vam pružam neki osnovni predlog začina, ali ovo je definitivno jedno od onih jela gde možete da se igrate sa začinima, blažim i čili opcijama. Takođe, ovo jelo pogodno je za pripremu u većim količinama i potom zamrzavanje po porcijama, tako se možemo osigurati da uvek imamo kuvano keto jelo nadohvat ruke.

Keto punjene tikvice

Kako nam dolazi proleće, šire nam se i mogućnosti za eksperimentisanje u kuhinji. Radnje i pijace biće uskoro pune raznovrsnog povrća i jedva čekam da vidim kakve ćete kreativne kombinacije da pravite. Izobilje tikvica je nešto čemu se lično radujem, a jedan od milion oblika u kojima ih možete pripremiti jeste keto adaptirana verzija punjenih tikvica.

Keto alva

Dragi moji, danas imamo to zadovoljstvo da upoznamo bolje Tanju Olajdžiju koja će biti prvi gostujući kuvar, Tanja nas je počastila pravom keto poslasticom, na meniju je  Keto alva! Zamolila sam Tanju da nam se predstavi i otkrije svoje kulinarske trikove, njen odgovor i ovaj savršeni recept čekaju vas u nastavku .

Zapečeni koziji sir

Volim kada samnom delite vaše recepte i ideje. Kada sam na instagramu zapitala za savet za pripremu kozijeg sira, dobila sam ovu savršenu ideju. Možete se igrati sa raznim kombinacijama ukusa, vrstama sireva i začina i tako napraviti svoj keto specijalitet.

Keto rolnice od dimljenog lososa

Mili moji ketonci, danas sa vama delim nesto sto ne moramo nužno zvati recept, jer je izuzetno jednostavno, ali ja prosto moram sa vama da podelim ovu ideju. Ja sam dobila inspiraciju na našoj fb grupi i od tada stalno ovo pravim. Ove rolnice su odličan obrok ili užina, ali i sjajno keto posluženje kada vam dolaze prijatelji i želite da ih poslužite sa nečim što je keto friendly i u čemu svi možete da uživate. Naravno da osnovnu ideju ovog recepta možete kombinovati sa raznim začinima i dodacima i na taj način stvoriti neke nove varijante, pratitie svoj ukus i eksperimentišite sa keto namirnicama i ne zaboravite da najbolje ideje podelite samnom :)

  • 1
  • 2

Pratite nas

Pišite nam

  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Keto ishrana by Borjana © 2018 Sva prava pridržana | Design by: NESA