Zapečeni koziji sir

Volim kada samnom delite vaše recepte i ideje. Kada sam na instagramu zapitala za savet za pripremu kozijeg sira, dobila sam ovu savršenu ideju. Možete se igrati sa raznim kombinacijama ukusa, vrstama sireva i začina i tako napraviti svoj keto specijalitet.

Sastojci:

• 150g punomasnog kozijeg sira;
• 2 lista kačkavalja (npr. Trapist, Gauda);
• 1 - 2 kašike maslinovog ulja;
• 3 -4 čena belog luka;
• So i biber prema ukusu.

Priprema:

1. U vatrostalnoj posudi složite jedan red kačkavalja, pa sloj kozijeg sira, pa ponovo sloj kačkavalja pa sloj sira.
2. Začinite po želji u zavisnosti od slanoće sira i dodajte čenove belog luka;
3. Zapecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dvadesetak minuta.

Kakvu kombinaciju sireva i začina biste vi probali?

Photo by Stefan Despotović