Vlakna imaju veliku važnost u ishrani. Pomažu zdravlju srca i digestivnog sistema, utiču na kontrolu šećera u krvi, ubrzavaju mršavljenje, pojačavaju osećaj sitosti. Zato je jako bitno da ih unosimo i koristimo njihove blagodati.

Često u okviru keto zajednice vidimo dosta različitih mišljenja kada je u pitanju unos proteina: Da li smo na pravoj keto ishrani ako jedemo ogromne količine mesa? Kako proteini utiču na ketozu? Da li možemo da se ugojimo ako preteramo sa proteinima?

Gotovo svaki način ishrane prate razni mitovi i zablude. Tako ni keto nije izuzetak, i često se susrećemo sa pogrešnim shvatanjima koja nas i same mogu navesti da razvijemo pogrešna uverenja ili napravimo neke greške.

Keto ishrana se zasniva na većinskom unosu masti - oko 70 do 75% kalorija bi trebalo da dolazi upravo iz masti. S obzirom na to da smo navikli na unos koji podrazumeva da nam energija dolazi iz ugljenih hidrata, nekim ljudima je teško da pronađu dobar balans: da jedu više masti, ne unose previše proteina i ugljenih hidrata.

Mili moji ketonci, sa dolaskom sunca, proleća i svežeg voća dolaze sve više i vaša pitanja da li na keto ishrani smemo jagode, borovnice, maline, ribizle, brusnice… Odgovor zapravo nije toliko jednostavan da bi se odgovorilo samo sa “da” ili “ne”, i ja ću u ovom tekstu pokušati da vam što je više moguće približim sve informacije koje su potrebne da bi mogli da donesete dobre odluke koje su ispravne za vas.

Mili moji, danas pričamo o jednoj izuzetno važnoj temi koja ne bira ni godine ni vreme ni mesto - o uticaju stresa na kilograme. Međutim, kako je ovaj blog posvećen punoletnim licima, tekst koji delim sa vama baziraću isključivo na odrasle.

Da li ste znali da stres može da izbaci iz ketoze?

Mili moji ketonci, ukoliko želimo malo dublje da uđemo u temu keto ishrane i ketoze, potrebno je da razumemo kako funkcioniše sama ketoza, na kojim to hemijskim reakcijama počiva i šta se dešava u organizmu. Jednom kada nam ovi procesi postanu jasni, nema više bojazni da možemo napraviti grešku u neznanju ili da ne znamo kako da ispoštujemo keto režim ishrane. Ideja mi je bila da vam to objasnim kroz ovaj tekst, jer nakon tumačenja ove tematke iz drugog ugla, postajemo svesni kako ketoza funkcioniše i postajemo svesni da bi cena varanja tokom ishrane bila visoka. A evo i zašto.