Veoma često ljudi otpočinju keto ishranu sa uverenjem da je za mršavljenje potrebno samo da budemo u ketozi, da ona otpočinje nakon par dana i da zatim samo gubimo kilograme. Naravno, realnost je ipak drugačija.

Mili moji, primetila sam jedan fenomen, koji se dešava u skoro svim porama društva kada se pojavi nešto novo, interesantno i što u korenu ima neku korisnu, kvalitetnu ideju. Naime, kako se to više širi u javni prostor, što više ljudi dobija pristup toj temi i ideji - ona vremenom počinje puno da se udaljava od svoje originalne zamisli, sve dok se na kraju, komercijalizacijom i popularizacijom, ne dovede do potpunog apsurda.

Ovo sam primetila na polju rada na sebi i psihologije, odakle ja profesionalno potičem, ali sam jako lepo to uočila i u razvijanju naše keto ishrane.

Jedna od prednosti keto ishrane jeste to što nam omogućava da se osećamo sito dok istovremeno gubimo kilograme. Ipak, može se desiti da iako smo na ketu, osetimo jaku žudnju za hranom i da se zapitamo zašto smo i dalje stalno gladni?

Vlakna imaju veliku važnost u ishrani. Pomažu zdravlju srca i digestivnog sistema, utiču na kontrolu šećera u krvi, ubrzavaju mršavljenje, pojačavaju osećaj sitosti. Zato je jako bitno da ih unosimo i koristimo njihove blagodati.

Često u okviru keto zajednice vidimo dosta različitih mišljenja kada je u pitanju unos proteina: Da li smo na pravoj keto ishrani ako jedemo ogromne količine mesa? Kako proteini utiču na ketozu? Da li možemo da se ugojimo ako preteramo sa proteinima?

Gotovo svaki način ishrane prate razni mitovi i zablude. Tako ni keto nije izuzetak, i često se susrećemo sa pogrešnim shvatanjima koja nas i same mogu navesti da razvijemo pogrešna uverenja ili napravimo neke greške.

Keto ishrana se zasniva na većinskom unosu masti - oko 70 do 75% kalorija bi trebalo da dolazi upravo iz masti. S obzirom na to da smo navikli na unos koji podrazumeva da nam energija dolazi iz ugljenih hidrata, nekim ljudima je teško da pronađu dobar balans: da jedu više masti, ne unose previše proteina i ugljenih hidrata.