Kada možemo očekivati punu keto adaptaciju?

Veoma često ljudi otpočinju keto ishranu sa uverenjem da je za mršavljenje potrebno samo da budemo u ketozi, da ona otpočinje nakon par dana i da zatim samo gubimo kilograme. Naravno, realnost je ipak drugačija.

Naime, jako je važno da imamo tačnu procenu o tome šta i kada možemo očekivati od keta. Jer, u suprotnom, ukoliko su naša očekivanja nerealna - možemo sebi izazvati frustraciju i odustati od promene ishrane, potpuno nesvesni da ustvari nemamo prave informacije.

U ovom tekstu govorimo o tome koliko je našem organizmu zaista potrebno da otpočne sagorevanje masti tj. koliko vremena je potrebno za punu keto adaptaciju?

Šta znači Puna keto adaptacija?

Kada kažemo "Puna keto adaptacija" mislimo na sposobnost tela da sagoreva masnoću kao glavni izvor energije. Ovo je i najveći cilj keto ishrane: dakle da u potpunosti pređemo sa sagorevanja šećera na sagorevanje masti i proizvodnju ketona.

Međutim, sama činjenica da naše telo proizvodi ketone, odnosno to što smo u ketozi, ne znači da smo u potpunosti adaptirani na masti kao izvor energije. Zapravo, telo može početi da proizvodi ketone i tokom povremenog posta ili dok spavamo. Ali, do pune keto adaptacije može doći samo ukoliko se ti ketoni redovno, kontinuirano proizvode neki duži period vremena.

Tako ketoza tj. proizvodnja ketona može otpočeti i nakon samo 3 dana keto ishrane, ali sasvim je sigurno da tada nismo potpuno keto adaptirani. Pogotovo ako uzmemo u obzir sve ostale varijable - godine, menopauza, spor metabolizam, navika konzumiranja velikih količina ugljenih hidrata.

Zato je realniji opseg vremena za punu keto adaptaciju između 4 i 12 nedelja. I za većinu ljudi potpuna adaptacija zaista počinje tokom četvrte nedelje. Tada se telo potpuno adaptira na sagorevanje masti i počinjemo da koristimo isključivo masti kao glavni izvor energije.

Upravo zbog adaptacije organizma na novi "režim rada" dolazi i do čuvene "stagnacije u mršavljenju" tokom keto dijete. Zapravo, većina ljudi izgubi nekoliko kilograma već tokom prve nedelje, a zatim taj gubitak prestane ili se znatno smanji. I tada mnogi pomisle kako keto za njih ne funkcioniše. Ali, u stvari itekako deluje. Samo je potrebno da znamo da ova promena unutar našeg organizma zahteva vreme. I baš zato mi je jako važno da usmerim vaša razmišljanja i očekivanja pravih, dugotrajnih rezultata na period između 4 i 12 nedelja, koliko nam je zapravo i potrebno za Punu keto adaptaciju.

Kako znamo da smo potpuno keto adaptirani?

Kao što smo utvrdili - puna keto adaptacija nije u isto što i stanje ketoze. Zato ne možemo samo na osnovu merenja ketona da znamo da li smo se u potpunosti prilagodili sagorevanju masti. Potrebno je da se oslonimo na to kako se osećamo, dakle da pratimo i osluškujem osvoje telo.

Evo nekoliko ukazatelja na punu keto adaptaciju:

1. Stabilna energija

Kada unosimo i sagorevamo ugljene hidrate, imamo česte promene u energiji koje nazivamo "pad šećera". Zato, kada smanjimo njihov unos i prilagodimo svoje telo za sagorevanje masti - osećamo jednu stabilnu, konstantnu energiju tokom dana, bez naglih oscilacija. Pored toga, imamo dovoljno energije za trening čak i ukoliko smo na povremenom postu što nam dodatno dokazuje koliko prilagođavanje sagorevanju masti može biti korisno.

2. Smanjena želja za hranom

Puna keto adaptacija nam omogućava da budemo duži period bez osećaja gladi. Naravno, i ovo je posledica upotrebe masti kao glavnog izvora energije. Ovde želim da napomenem da je tokom perioda prilagođavanja na sagorevanje masti normalno da nam se javi žudnja za šećerom. Jednostavno, telo je naviklo na ugljene hidrate i potrebno je da tu naviku prevaziđemo. Više o tome možete pročitati OVDE. Ali, sjajna vest je da čim se prilagodite mastima - ta žudnja prestaje. Što je takođe znak da ste u potpunosti keto adaptirani.

3. Bistriji um

Ketoni su odlično gorivo za mozak, poboljšavaju memoriju i koncentraciju. Tako da ukoliko osetite naglo poboljšanje u mentalnim sposobnostima - velike su šanse da ste se prilagodili na sagorevanje masti za energiju.

4. Gubitak telesnih masti

Prvih nekoliko kilograma koje smo napomenuli da se obično izgube tokom prve nedelje keta zapravo predstavljaju vodu. A pravi gubitak masti otpočinje kasnije, kada telo počinje da zaista favorizuje sagorevanje masti za energiju. Tako da, ukoliko gubite dodatne kilograme nakon otprilike mesec dana keto ishrane - verovatno ste zakoračili u punu keto adaptaciju. :)

Zato osluškujte svoje telo, nivo energije, žudnju za hranom, telesne masti, koncentraciju, bistrinu misli - i ukoliko primećujete poboljšanje ovih faktora velike su šanse da ste potpuno keto adaptirani. Ukoliko to kod vas još uvek nije slučaj, za brži prelazak na sagorevanje masti može pomoći povremeni post i naravno pravilno, kontinuirano pridržavanje keto ishrane.

 

Jako je važno da razumemo da je Puna keto adaptacija proces i nije isto što i ketoza - zaista se ne može dogoditi za samo nekoliko dana. Potrebno je da se pridržavamo keto ishrane jedan duži period kako bismo pružili priliku telu da trajnije sagoreva masti i tako nam omogući dugotrajno mršavljenje i sve druge zdravstvene benefite koje nam keto donosi.