fbpx


Vrste Keto Dijete

Kako keto dijeta postaje sve popularnija, javljaju se nova istraživanja ali i razne varijacije na temu. U ishrani, kao i u životu, suština je upoznati sebe i pronaći svoj specifičan balans. Moja osnovna poruka i jeste ta da na ovom putu upoznate svoje telo, organizam i njegove specifične potrebe.

5 saveta za keto ishranu u restoranu

Kada prvi put krenu na keto dijetu ljudi se suoče sa problemom “jela napolju”. Lako je da kontrolišemo sastojke i unos ugljenih hidrata kada sami spremamo hranu, međutim, kada izađemo u restoran, ili kada moramo da jedemo napolju, možemo biti nesigurni u svoje izbore. 

Keto “proja” - najbolja zamena za hleb do sada

Realnost je da ja retko jedem keto hleb u bilo kom obliku, jer sam sada već toliko keto adaptirana da prosto uživam u dozvoljenim namirnicama bez potrebe da imitiram one koje sam nekada jela na standardnoj ishrani, međutim trudim se da osluškujem šta vama treba.

Keto Čorba od Bundeve

Ništa ne kaže jesen kao tople čorbice, a bundeva je jedna od moje top tri koje vrlo često jedem. Ova čorba može zameniti ceo obrok, ili može biti prilog uz meso, ribu...

Keto/LCHF Čorba od Brokolija

Nastavljamo u jesenjem maniru i zato ovog ponedeljka imam još jednu ukusnu čorbicu koja može obogatiti vaše jelovnike.

KETO SARME - Dve vrste

Kako ulazimo u sezonu proslava i tradicionalne trpeze, vreme je da vam predstavim keto varijantu neprevaziđenog klasika i jednog od mojih omiljenih keto recepata – sarmi! Sarme su odličan način da u ishrani iskoristimo kiseli kupus, koji često posmatramo kao običnu namirnicu.

Pločice od lana

Da li ste znali da je lan izuzetno bogat hranljivim materijama, prvenstveno omega 3 uljima i vitaminom B17 koji je poznat po svojim antikancerogenim svojstvima. Dok specifična sluzasta struktura semena lana, čini ga odličnim u regulisanju probave.

Značaj celovitih namirnica u keto ishrani

 

Mili moji, danas hoću da pričam o jednoj temi za koju smatram da je izuzetno važna, pogotovo sada kada smo na početku novog keto izazova, ili uopšte ako smo na početku našeg keto putovanja. Bilo je dosta polemike u grupi i puno pitanja u dm-u na instagramu o vrsti obroka koja se priprema, zastupljenosti keto slatkiša, projica i slično, u našoj ishrani.

Keto čips od kelja

Sezona slavlja je gotova, uživali smo u raznim keto i ne keto specijalitetima i sada je vreme da se okrenemo celovitijim obrocima i konkretnim namirnicama. Danas ću sa vama podeliti ovaj jednostavni recept za keto čips od kelja.

Tetkine keto pljeskavice

Svaku promenu koju pokušavamo da uvedemo u naš život pratiće određena doza nesigurnosti ili straha, bila promena velika ili mala. Baš zato stalno naglašavam značaj podrške. Podrška nama značajnih ljudi nam govori, da smo slobodni da se menjamo i da napredujemo i da će oni biti tu uz nas i tada. Topla reč ili u ovom slučaju podgrejana tetkina pljeskavica su taj mali, ali u periodu razvoja bezgranično veliki i bitni podsetnici da smo nekome važni, to su temelji sigurnosti na kojima možemo graditi promene.

Keto Sarmice od zelja

Sarmice od zelja su odlično jelo za porodične ručkove. Uz malo modifikacija ovaj obrok postaje pogodan za keto, a ukus ostaje savršen. Zelje je vrlo rasprostranjeno na našem podneblju i bilo da ga berete u svojoj bašti ili kupujete na pijaci ono bi zbog svoje hranljivosti trebalo da bude što češće zastupljeno u našoj ishrani. Ono sadrži vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E i K. Bogato je proteinima, magnezijumom, mineralnim solima gvožđa, kalijuma, natrijuma, fosfora i kalcijuma. Zelje je najbogatije svim ovim sastojcima neposredno po branju i nije preporučljivo čuvati ga u frižideru duže od 24 časa.

Holesterol i ishrana bogata mastima

Verovatno ste vi kao i ja čitav život bili izloženi uverenjima kako ishrana bogata mastima dovodi do zakrčenja krvnih sudova i posledično mnogih opasnih oboljenja. Niskomasna ishrana je decenijama bila ideal. Tako da verujem da je mnogima teško da poveruju da keto ishrana, većinski bazirana na (pažljivo odabranim) mastima, može zapravo da poboljša naše zdravlje. U ovom tekstu baviću se pitanjem holesterola i uticaja keto ishrane na isti. Kao i uvek, naglašavam da su ovo informacije koje ja uzimam u obzir pri donošenju odluka u vezi sa svojim zdravljem i prehrambenim navikama. Razumem da je internet preplavljen različitim istraživanjima i kontradiktornim porukama, stoga vas pozivam da preispitujete i donosite najbolje odluke za sebe. Ovo su izvori i podaci na koje sam ja odlučila da se oslonim.

Keto čokolada

Ketonci, puno smo pričali na temu keto slatkiša, zdravih i nezdravih, i potpuno razumem da nas svima fale razne poslastice koje smo nekada često jeli. Znam i da je jedna od mojih omiljenih čokolada. Zato danas za vas imam upravo recept za keto čokoladu, sa lešnicima. Uz čokoladu imam i dobre vesti, ovaj recept ne predstavlja varanje već je dobar način da u sebe unesemo masnoće koje predstavljaju sporotrošeću energiju kao i veoma zdrave flavanoide - prirodne antioksidanse sadržane u sirovom kakau.

Podvarak sa krmenadlama i suvim mesom

Deluje mi da je veliki broj naših tradicionalnih jela zapravo keto, pa tako i podvarak, možda mi je baš zato keto tako lako postao deo života. Sada kad odlaze poslednje zalihe kiselog kupusa odajmo počast ovoj nutritivno prebogatoj namirnici jednim odličnim keto obrokom kao što je podvarak. Ako često kuvate za porodicu, sa ovim jelom nećete morati da razmišljate ko je keto, a ko nije keto, svi će biti siti, zadovoljni i pre svega kvalitetno nahranjeni.

Keto alva

Dragi moji, danas imamo to zadovoljstvo da upoznamo bolje Tanju Olajdžiju koja će biti prvi gostujući kuvar, Tanja nas je počastila pravom keto poslasticom, na meniju je  Keto alva! Zamolila sam Tanju da nam se predstavi i otkrije svoje kulinarske trikove, njen odgovor i ovaj savršeni recept čekaju vas u nastavku .

Dagnje sa mladim lukom i limunom

Lagani i brzi obroci su mi ipak neprevaziđeni. Dagnje sa mladim crnim lukom i limunom su upravo jedan takav recept, a kao rezultat dobijate preukusan ručak. Dagnje spadaju u plodove mora sa najvećom zastupljenošću omega 3 masnih kiselina, stoga je to odličan razlog da ih izberete. Takođe obiluju folnom kiselinom, vitaminom B12 i jodom. Kada vidimo kojim raznovrsnim hranjivim materijama su bogate namirnice oko nas, sasvim je jasno da da će se i naše dnevne potrebe i jelovnici razlikovati u zavisnosti od specifičnih potreba našeg organizma.

Keto pileći takosi

Mili moji, sa zadovoljstvom vam predstavljam našu drugu po redu gostujuću kuvaricu - Kristinu. Nešto više o Kristini kao i njen recept za Keto pileće takose, možete pročitati u nastavku teksta.

Keto rolnice od dimljenog lososa

Mili moji ketonci, danas sa vama delim nesto sto ne moramo nužno zvati recept, jer je izuzetno jednostavno, ali ja prosto moram sa vama da podelim ovu ideju. Ja sam dobila inspiraciju na našoj fb grupi i od tada stalno ovo pravim. Ove rolnice su odličan obrok ili užina, ali i sjajno keto posluženje kada vam dolaze prijatelji i želite da ih poslužite sa nečim što je keto friendly i u čemu svi možete da uživate. Naravno da osnovnu ideju ovog recepta možete kombinovati sa raznim začinima i dodacima i na taj način stvoriti neke nove varijante, pratitie svoj ukus i eksperimentišite sa keto namirnicama i ne zaboravite da najbolje ideje podelite samnom :)

Domaći paradajz sos

Dragi moji, znamo da u velikom broju recepata smo navikli da koristimo, paradajz sok i kečap, međutim u kupovnim prerađevinama od paradajza nalazi se mnogo dodatih šećera i ostalih štetnih sastojaka. Zbog toga moj savet je da napravitee svoj domaći paradajz sos. Ovaj recept odličan je kada pravite keto bolonjeze ili keto pizzu, a dodavanjem raznih začina možete eksperimentisati sa ukusima.

Keto slana torta

Kada sam u potrazi za zanimljivim gostima u našoj keto kuhinji naišla na profil Kuvarice_manje_zbori odmah me je privukao šarm tradicinonalnijeg pristupa kuvanju, kuvanje s ljubavlju i priprema hrane za one koje volimo, to su definitivno utisci koji privlače da klikćete na sličice i iščitavate opise. Kada sam stupila u kontakt sa kreatorkama stranice, e tada sam definitivno bila kupljena, Ljilja i Jovana su mama i ćerka koje nas srdačno uvlače u svoj kulinarski svet i slobodno mogu reći da nisu one danas napravile izlet u keto kuhinju, već su nas pozvale da se mi pridružimo njima i kao prave domaćice spremile su nam vrhunsku poslasticu, tortu i to keto tortu i to slanu keto tortu! Ne bih dužila, mislim da slike zaista govore u ovom slučaju više od reči i verujem da ćete ostati oduševljeni kao i ja pred slikama ovog kreativnog keto čuda <3

  • 1
  • 2

Pratite nas

Pišite nam

  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Keto ishrana by Borjana © 2018 Sva prava pridržana | Design by: NESA