fbpx


Podvarak sa krmenadlama i suvim mesom

Deluje mi da je veliki broj naših tradicionalnih jela zapravo keto, pa tako i podvarak, možda mi je baš zato keto tako lako postao deo života. Sada kad odlaze poslednje zalihe kiselog kupusa odajmo počast ovoj nutritivno prebogatoj namirnici jednim odličnim keto obrokom kao što je podvarak. Ako često kuvate za porodicu, sa ovim jelom nećete morati da razmišljate ko je keto, a ko nije keto, svi će biti siti, zadovoljni i pre svega kvalitetno nahranjeni.

Sastojci:

  •       1kg kiselog kupusa – ribanca;
  •       300 – 400g suvih, dimljenih kostiju;
  •       400g svinjskih kremenadli;
  •       1 srednja glavica crnog luka;
  •       2 čena belog luka;
  •       1 Lovorov list;
  •       1 kafena kašičica aleve paprike (slatke ili ljute, kako volite);
  •       Mast;
  •       So i biber po ukusu.

Priprema:

  1.     Svinjske kremenadle izlupajte, posolite i pobiberite, potom kratko propržite na masti i sklonite ih na tanjir;
  2.     Na masti na kojoj ste pekli meso, izdinstajte sitno iseckan crni luk;
  3.     Ribanac (koji ste proprali, ako ne volite da je prekiseo), stavite na luk i lagano krčkajte;
  4.     Dodajte lovor, biber, so, sitno iseckani beli luk i poklopljeno krčkajte na umerenoj temperaturi dodajući po malo vode;
  5.     Kada kupus omekša, dodajte suve kosti koje ste kratko prokuvali, alevu papriku i preko stavite pečene kremenadle. Potom sve zapecite u zagrejanoj rerni na oko 200 stepeni.

Koja tradicionalna jela su redovni deo vašeg keto menija?

Photo by Stefan Despotović

Keto, Recepti, LCHF, Mrsavljenje, Dijeta, Keto ishrana, Zdrava Ishrana, Kupus

  • Pregleda: 6723

Pratite nas

Pišite nam

  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Keto ishrana by Borjana © 2018 Sva prava pridržana | Design by: NESA