fbpx


Koje namirnice izbegavati na keto ishrani

Kada posmatram našu keto grupu zaista mogu da vidim da se različiti ljudi različito hrane, što se slaže s onim što ja uvek naglašavam, a to je da je najvažnije da pratite šta je ono što vama odgovara. Kako nam informisanost omogućava razumevanje samog procesa i vodi ka bržem postizanju najboljih rezultata, u današnjem tekstu želim da vam dam neke smernice koje govore o tome šta može da prekine ketozu, uspori vaše rezultate ili naruši efekat gubljenja kilograma odnosno održavanja kilaže.

  1. Bobičasto voće - na temu voća na keto ishrani snimila sam odgovor koji možete pogledati u ovom
    . Stvar sa voćem je u tome što voće kao namirnica nema masti a sadrži ugljene hidrate, što se, poznavajući osnove keto ishrane, ne uklapa u dobar odabir keto namirnica. Ako uzmemo za primer jagode koje imaju 7.7 g ukupnih UH, ili maline sa 11.9 g ukupnih UH ili pak borovnice sa 14.5 g ukupnih UH, vidimo da je vrlo lako da se sa samo 100g malina unese već više od pola preporučenog unosa ugljenih hidrata za taj dan. Ovakvim odabirom namirnica vrlo lako možemo iskočiti iz ketoze. Iz tog razloga ja uvek savetujem da na početku keto ishrane, a naročito onda kada želimo da izgubimo na kilaži, ne koristimo bobičasto voće, već je moja preporuka da se usmerimo na raznovrsno sezonsko povrće koje je bogato mikronutrijentima a ima daleko manje UH, te ga možemo pojesti više.      
  2. Orašasti plodovi - u prethodnom tekstu orašasti plodovi su uvršćeni u spisak supernamirnica na keto ishrani (LINK), međutim, mora se naglasiti da su orašasti plodovi česti alergeni. Postoje ljudi koji mogu da ih konzumiraju i da nemaju nikakve probleme, dok postoje i oni koji ukoliko uzmu šaku badema mogu da reaguju tako što se naduju, imaju probleme sa varenjem i slično. Zato je jako važno da imamo u vidu ovu činjenicu, i testiramo sebe da li imamo rezultate kada jedemo orašaste plodove ili ne, da li nam prijaju ili pak ne. Kikiriki posebno može da bude loš, mnogi autori su se složili oko toga da može da ima inflamatorna svojstva te ga ne bi trebalo učestalo konzumirati. Druga stvar koju je bitno imati na umu kada su orašasti plodovi u pitanju jeste to da se radi o izuzetno kaloričnim namirnicama, te je potrebno dobro razmisliti pre nego ih uvrstimo u jelovnik ukoliko vodimo računa o kalorijskom deficit tokom procesa mršavljenja. Imajte na umu da samo 100g prosečnog orašastog ploda ima oko 600 kalorija.
  3. Industrijski keto i low carb delikatesi - u kupovnim delikatesima tipa šunka, salama, čajna kobasica i sl. iako šećer nije naveden u sastavu, vrlo često ga ima u sklopu začina koji su korišćeni, te konzumiranje ovakvih proizvoda lako može da nas izbaci iz ketoze a da nismo ni svesni šta je bio uzrok tome. Kupovne prerađevine ne preporučujem ni iz razloga što su pune konzervanasa i aditiva koji takođe mogu negativno da utiču na ketozu i mršavljenje.
  4. Kupovni keto i low carb slatkiši - sa popularizacijom ovakvog načina ishrane na tržištu su se pojavili proizvodi koji se deklarišu kao keto, kao low carb, kao pogodni za dijetu sa smanjenim unosom UH, međutim, kada pogledamo njihov sastav videćemo da sadrže maltitol ili maltodekstrin, za koje smo videli kroz OVAJ tekst da utiču na insulin i da nisu pogodni za keto dijetu. Uvek je bolje da se odlučimo da sami pripremimo neku keto poslasticu jer na taj način sigurno znamo šta unosimo u svoj organizam, nego da kupimo nešto što zapravo nije preporučljivo za keto i može da nam napravi problem. Predlažem da pogledate recept za KETO ČOKOLADU.
  5. Rafinisana ulja - znamo da su na keto ishrani masti važne, ali je još bitniji pravilan odabir masti. Hladno ceđena ulja bi trebalo da budu naš izbor za kuvanje i začinjavanje jela, dok rafinisana ulja poput suncokretovog ili palminog nisu pogodna za naš organizam i njih bi trebalo izbegavati dok smo na keto ishrani ili ako vodimo računa o svom zdravlju.  Ukoliko vas detajnije zanima ova tema pročitajte tekst o PRAVILNOM ODABIRU MASTI.
  6. Mlečni proizvodi - baš poput orašastih plodova, i mlečni proizvodi su česti alergeni. Postoje ljudi koji ih uopšte ne trpe jer im blokiraju rezultate, dok postoje i oni koji mogu da ih jedu bez brige i bez griže savesti. Ono što je bitno jeste to da gledate kako koja namirnica utiče na vaš organizam. Nekome će odgovarati samo oni najzreliji, stari, tvrdi sirevi poput Gaude i Edamera ili pak neki drugi punomasni sir, dok će drugi imati malo veću toleranciju pa će moći sebi da priušte neke malo mekše i mlađe sireve poput Mocarele. Podsećam vas da se nikako ne preporučuju jer nisu deo keto ishrane, sirevi koji su mladi i nisu prošli proces zrenja.

Kao što možete da vidite ovde sam izdvojila neke namirnice i neke smernice za koje se nadam da vam mogu koristiti. Međutim, kao što i sami možete da vidite da individualno reagujemo na iste stvari i zaista je svaki organizam za sebe, te je poruka skoro svakog mog bloga uvek ista - slušajte sebe i istražite na šta i kako vi reagujete pre nego da se vodite iskustvima drugih osoba.

Ono što bih još volela da naglasim jeste to da je sigurno uvek zdravija i bolja opcija odabir celovitih namirnica i jela koja vi spremite od njih. Gledajte da što više izbegavate industrijske proizvode, što je više moguće izbegavajte zgušnjivače, zaslađivače i slične dodatke. OVDE možete pročitati moj tekst o tome kakav tip ishrane lično najviše volim i za koji se najviše zalažem.

 

Namirnice, Keto ishrana, Osnove Keto Ishrane, slatkisi , Orašasti plodovi, Voće, Rafinisana ulja, Mlečno, Delikates

  • Pregleda: 4667

Pratite nas

Pišite nam

  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Keto ishrana by Borjana © 2018 Sva prava pridržana | Design by: NESA