fbpx


Bele Keto Palačinke sa Čokoladnim Kremom

Današnja gošća je prava poslastica, i zato ja neću dužiti sa uvodom, već ću pustiti da je sami upoznate. 

Blog “Gurmenica” postoji od novembra 2017.godine. Naziv bloga je izveden od reči “gourmet” što na britanskom označava osobu koja zna mnogo o hrani i kuvanju, i koja uživa u ukusnim obrocima. Na blogu se mogu naći raznovrsna jela – od sarmi do Panna Cotte. Generalno, najviše preovladava domaća kuhinja odevena u malo drugacije “ruho”. Recepti su vrlo jednostavni, prilagodjeni srpskom džepu.U kuhinji volim da improvizujem i uvek spremam jela od namirnica koje tog momenta imam u  kući – otuda i raznovrsni recepti na blogu “Gurmetnica”. Moj stav je da je zdravo ono što je umereno; svakako da ponekad kupimo i gotovu picu, pljeskavicu ili neki slatkiš, ali uglavnom kuvam i spremam kod kuće jer mi je najveće zadovoljstvo da deca nauce značaj porodičnog okupljanja za stolom – sve nas, za rano detinjstvo, upravo vežu uspomene na mirise i ukuse iz kuhinja naših mama i baka.

Bele Keto palačinke sa čokoladnim kremom

Pripremiti:

5 jaja

4 ravne kašike Stevia kristal

Jedno rebro crne čokolade (čokolada sa visokim procentom kakao delova – minimum 85 odsto)

Jedna kašičica kokosovog ulja

Jedna kašika mlevenog pečenog lešnika

Odvojiti belanca od žumanaca. Zicom umutiti žumanca sa Steviom, koliko da se povežu. Skuvati žumanca na pari, uz stalno mešanje (oko 8-10 minuta). U skuvana žumanca ubaciti lomljenu čokoladu. Kada se čokolada istopi, dobro promešati i staviti sa strane. Belanca ulupati žicom, tek koliko da se povežu. Podeliti na dva dela. Tiganj za palačinke podmazati sa pola kašičice kokosovog ulja. Izliti prvi deo. Peći dok ne pobeli i počne da se odvaja od ivica tiganja. Izvrnuti na tanjir. Ubrusom lagano pokupiti višak  masnoće. Postupak ponoviti i sa ostatkom ulja i belanaca. Obe palačinke filovati čokoladnim kremom i saviti po zelji. Odozgo ukrasiti preostalim kremom i posuti lešnicima. Ova količina dovoljna je za dve porcije.

Prijatno!

Profil naše gošće možete pogledati na sledećem linku : https://www.instagram.com/gurmetnica/?hl=en

 

 

Keto slatkiš, Keto čokolada, Keto dezert, Keto palačinke, Čokolada, krem

  • Pregleda: 9209

Pratite nas

Pišite nam

  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Keto ishrana by Borjana © 2018 Sva prava pridržana | Design by: NESA