Zapečene tikvice sa piletinom

Dragi moji, nastavljamo u ritmu raznovrsnih i kvalitetnih gostujućih kuvarica, danas je tu sa nama Milica, koju ćemo najbolje upoznati ako isprobamo ovaj zanimljiv recept koji je osmislila za nas :)
Zdravo, ja sam Milica sa bloga Ukusno Lepe Stvari i zahvaljujem se Borjani na pozivu.
Kod mene na blogu možete pronaći puno različitih i detaljnih recepata od tradicionalne naše tako i stranih kuhinja, preko zdravih zalogaja, lekovitih napitaka, modernih i brzih poslastica, pa do bezbroj korisnih saveta. Sve sam to postigla uz pomoć i podršku moje porodice. Ovaj današnji izlet u keto ishranu meni i mojoj porodici se prilično dopao, tako da ćemo definitivno probati još nešto da napravimo na tu temu.
Pošto je ovo moj prvi susret sa keto ishranom, Borjanin post sa savetima i dozvoljenim namirnicama mi je mnogo pomogao u kreiranju recepta za vas. Izabrala sam sastojke i začine koje vole moji ukućani i bio je pun pogodak. Nadam se da će se i vama dopasti ovaj ručak, jer se priprema jako brzo.
Sastojci:
- 4 tikvice srednje veličine;
- 2 glavice crnog luka;
- 3-4 šnite dimljene domaće slaninice;
- 250g pilećeg belog mesa;
- 70-100g čedar sira;
- 1 jaje;
- 2-3 kašike maslinovog ulja;
- 80ml neutralne pavlake za kuvanje;
- 2 kašike seckanog peršuna;
- malo rendanog đumbira;
- soli i bibera po ukusu.
Priprema:
- Uključim rernu da se zagreva na 180 stepeni;
- Operem, isecem na polovine i izdubim tikvice. Dve sredine sačuvam;
- Na malo maslinovog ulja propržim sitno iseckan luk, i kad omekne dodam slaninicu isecenu na kockice, a zatim i piletinu takođe iseckanu na kockice;
- Propržim malo, pa dodam narendani đumbir. Piletina i đumbir se fino slažu, a pošto volimo ovu kombinaciju narendam 1-2cm korena đumbira. Vi stavite onoliko đumbira koliko volite;
- Sklonim sa ringle i dodam kašiku seckanog peršuna i sitno iseckanu sredinu dve tikvice. Smesu začinim po ukusu i kašikom punim tikvice;
- Umutim jaje, dodam pavlaku i kašikom prelijem preko svake tikvice. Pospem rendanim sirom, ostatkom persuna i stavim da se peče u već zagrejanu rernu. Kad porumeni i zamiriše kuhinja jelo je gotovo. Prijatno.
Ako vas interesuje šta to još ukusno i lepo Milica sprema, možete je zapratiti na https://www.instagram.com/ukusnolepestvari/
Keto, Mrsavljenje, Tikvice, Dijeta, Keto ishrana, Keto recepti, Piletina, Čedar
- Pregleda: 43631