MKP Salata

Dragi ketonci, danas jedna letnja gošća i pravi recept za tople dane.

Pozdrav svima, moje ime je Alekandra i stojim iza Instagram naloga @_she.teglica_

Ja sam vam „lijena domaćica“ 😉 Moj rejon su brzi recepti sa što manje isprljanog suđa 😊

Inženjerka sam, supruga i majka. Profil je nastao iz želje za balansiranom ishranom u brzom vremenu.

Praktična i pristupačna „kuhinja“ sa praćenjem nutritivnih vrijednosti (jer volim brojeve).

Za vas dragi ketonci imam jednu obrok salatu.

Nadam se da će vam se kombinacija dopasti.

Zvuči kao rok grupa 😉

 

MKP salata (matovilac-karfiol-piletina)

 

Potrebni sastojci:

• 1 glavica karfiola (sviježeg)
• 300 g piletine
• 1 pakovanje matovilca
• 100 ml paradajz sosa
• 2 kašike grčkog jogurta
• 2 kašike pavlake 20%
• 1 kašika lanenog ulja
• 1 kašikica mediteranskog začina
• 1 kašikica parmezana
• 3 sušena cherry paradajza
• So, začin za piletinu

Priprema:

Piletinu nasjeći na kockice i marinirati minimalno 20 minuta sa grčkim jogurtom i začinom za piletinu (natur) u količini po želji.

Karfiol očistiti i razdvojiti na cvijetove željene veličine, zatim obariti 10 minuta u posoljenoj vodi. Ocijediti karfiol i preliti paradajz sosom, te lagao promiješati.

Na velikom plehu, obloženom pek papirom, rasporediti karfiol i piletinu i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200◦C 30 minuta.

Za dresing pomiješati pavlaku, laneno ulje i mediteranski začin.

I sada da sklopimo tanjir obrok salate 😉

Redamo, trećinu od pakovanja, svježeg opranog matovilca, kao podloga, polovina pripremljenog karfiola, kao baza, polovina pripremljene piletine, jedna kašika dresinga, sjeckani sušeni chery paradajz i posuti parmezanom.

 

Dragi moji ketonci, prijatno ♥

 

Aleksandrin profil možete pogledati na sledećem linku : https://www.instagram.com/_she.teglica_/