Paketići od tikvica

Ketonci, stižu nam sveže tikvice a sa njima i divan recept naše gošće, upoznajte Maru.
Moje ime je Marija Ilic ,zivim i radim u Kursumliji.
Nakon zavrsenih studija Pravnog fakulteta u Nisu vratila sam se u svoj grad ,zasnovala porodicu , i imam dvoje zlatne dece .. Ljubav prema tortama i kolacima i generalno prema spremanju hrane krenula je spontano , zapravo od onog trenutka kad smo poceli da slavimo decije rodjendane i kad se okupi cela familija ,drustvo ,komsiluk ,prijatelji - tada stupam ja na scenu sa mojim djakonijama .. volim da isprobavam nove recepte ,da se igram ukusima ,ljubav prema izradi torti i kolaca je zaista ogromna otuda i natpis na mom profilu -" Pravnik po struci ,kuvar u dusi" ...
veliki sam gurman i volim dobar zalogaj pa tako nastadose i ovi recepti 🙈
Paketici od tikvica
Potrebno je : 2 mlade tikvice , 1 svinjski file od 400 gr , 100 gr
sampinjona , 1 glavica crnog luka , 2 paradajza ,200 gr gauda sira ,seckani persun , so i zacini po zelji ,maslinovo ulje
Priprema :
Svinjski file iseci na medaljone a potom na maslinovom ulju proprziti sa obe strane da porumeni . Meso izvadite iz masnoce i ostaviti na toplom ,u masnoci dodati luk, sampinjone ,1 seckani paradajz i dinstati dok sve ne omeksa .. proprzeno povrce staviti u posudu za pecenje.. Tikvice iseci na tanke listove ,pa potom na radnoj povrsini unakrsno poloziti dva lista tikvica ,u sredini staviti parce sira ,potom proprzeni medaljon ,i krajeve tikvica preklopiti ,pa "paketic" izvrnuti naopacke tako da zavrseci budu sa donje strane, ovakonapravljene paketice staviti preko smese od povrca ,i na svaki paketic staviti parce paradajza. Posuti jos malo rendanim gauda sirom i ispeci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 min .
Ako vam se dopada Marijin stil njen profil moyete pogledati na sledecem linku : https://www.instagram.com/marine_vragolije_/
Keto recepti, meso, ketorecept, tikvice recept
- Pregleda: 5912