Kolačići od krem sira

Pozdrav ketonci, ne znam za vas ali ja imam utisak da je jesen stigla preko noći, i zato danas imam jedan recept da malo zagrejemo srca, a i rernu.

Sastojci :

1. 100g krem sira
2. 1 jaje
3. 2 kašike limunovog soka
4. 1 kašičica ekstakta od vanile
5. 3 kašike kokosovog ulja
6. 3 kašike eritrola ili tečna stevija po ukusu
7.  Pola šolje kokosovog brašna (proteina, odmašćenog)

Priprema :

• Izblendati krem sir  sa jajetom, limunovim sokom, vanilom i kokosovim uljem.
• Dodati zasladjivač i još jednom sve pomešati.
• Polako dodavati kokosovo brašno dok ne dobijemo konzistenciju za kolače
• Rernu zagrejati na 220 stepeni
• Na pek papir ređati kuglice od dobijene smese, peći 6 -7 minuta pa viljuškom zgnječiti kuglice i zatim peći jos 5 min.