Zdrava Piletina sa Karijem

Davnih dana prijatelj me je oduševio sa piletinom sa tim čudnim karijem, i od tada sam je zavolela, iako mi je trebalo vremena da napravim dobru keto verziju njegovog recepta. Konačno danas, u susret proleću, šarenim tanjirima i toplijim danima jedan veoma ukusan i meni izuzetno drag obrok. Nadam se da ćete i vi uživati u ovom receptu i da ćete zavoleti kari, začin koji ima brojne zdravstvene benefite.

Sastojci :

• 300g piletine
• 300g tikvica
• pola manje glavice crnog luka
• 1-2 čena belog luka
• 3 kašike kisele pavlake
• 2 kašike pavlake za kuvanje
• 30g rendane mocarele
• Začini po ukusu : so, biber, kari, kurkuma, aleva paprika, vlašac

Priprema :

1. Prodinstati crni i beli luk
2. Dodati začine i kratko propržiti - oprez ne preterujte u početku uvek možete dodati kasnije
3. Dodati piletinu i pržiti dok ne dobije boju sa svih strana
4. Dodati seckane tikvice i krčkati
5. Par minuta pre kraja dodati obe pavlake, po potrebi još začina
6. Ostaviti na vatri do željene gustine
7. Servirati sa rendanom mocarelom

Prijatno do sledećeg recepta,

 

Borjana