fbpx


Zapečeni rolat od pečenih paprika

Mili moji ketonci danas imamo jedan pravi gurmanski recept, upoznajte našu gošću Milicu i ovu čaroliju.

Ja sam Milica, za mene je ulazak u kuhinju poput ulaska u umetnički atelje. Boja, tekstura hrane, spajanje različitih ukusa, inspiriše me da stvaram. Moj profil @goodfood.milica to i dokazuje, jer pruža najrazličitije recepte prikazane kroz fotografiju i video. 

ZAPEČENI ROLAT OD PEČENIH PAPRIKA
 
Potrebno je:
 
•400 gr mlevenog svinjskog mesa
•10 do 15 pečenih paprika 
•manja glavica crnog luka
•125 gr mocarele
•2 kašike kisele pavlake
•2 jaja
•2 kašičice maslinovog ulja
•1 kašičica soli
•1/2 kašičice bibera
•1/2 kašičice granula belog luka
•1/2 kašičice suvog peršuna
•1/2 kašičice aleve paprike
 
Na 1 kašičici maslinovog ulja prodinstati sitno seckan crni luk, zatim dodati mleveno meso i dinstati sve dok meso ne omekša na umerenoj temperaturi, kad tečnost ispari dodati začine i propržiti uz stalno mešanje. Kad meso porumeni isključiti i ostaviti da se hladi.
Pečene paprike poredjati na plastičnoj foliji jednu pored druge, ali ih preklapati da kasnije ne izlazi fil iz njih. Malo posoliti.
Kad se meso ohladilo dodati u njega 70 gr rendane mocarele i promešati. Sipati na jednu starne fil od mesa celom dužinom, zatim uviti rolat od paprika. Ja sam uvila u obliku puža da bih lakše prebacila u pleh koji sam podmazala maslinovim uljem.
Umutiti jaja sa pavlakom, preliti preko rolata od paprika i posuti ostatkom rendane mocarele. Peći na 20 stepeni 30 minuta. 
 
 
Milicin profil možete videti na sledećem linku : https://www.instagram.com/goodfood.milica/
 
Javite nam utiske!
 
 
 

Rolat, Keto recepti, ketorecept, keto rolat, rolat od paprika, slani rolat

  • Pregleda: 7127

Pratite nas

Pišite nam

  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Keto ishrana by Borjana © 2018 Sva prava pridržana | Design by: NESA