fbpx


Tetkina keto superčorba

Ketonci, ako me pratite već neko vreme onda ste svakako otkrili kulinarsko umeće moje tetke.

Možda ste probali TETKIN SPECIJALITET, TETKIN GULAŠ ili čuvene TETKINE PLJESKAVICE, danas za vas imam još jedan super recept koji tetka deli sa nama. smile

Reč je o čorbi koja zaista može da zameni ceo obrok, a ono što je meni posebno važno da naglasim jeste to da se sastoji iz najrazličitijeg povrća, puna je mikronutrijenata. Ja lično volim ovakav tip obroka da imam na jelovniku bar 1-2 puta nedeljno, jer smatram da je važno da redovno unosimo minerale i vitamine pre svega kroz celovite namirnice.

  Sastojci:

  • 1 juneća rozbratna;
  • 1 juneće rebro sa koskom (ne mora da bude mnogo masno);
  • ½ glavice karfiola ili 1 manji;
  • 1 manji brokoli;
  • ½ kg prokelja;
  • Domaći paradajz sok;
  • Lovorov list;
  • Aleva paprika;
  • So i biber.


Postupak:

  1. Junetinu prethodno prokuvati na tihoj vatri sa malo soli i 1-2 lovorova lista.
  2. Prokelj očistiti i iseći na četvrtine.
  3. Karfiol i brokoli odvojiti od drskica i iseckati na kockice približne veličine.
  4. Prokuvanu junetinu izvaditi, odvojiti od kosti koje ne koristimo na dalje, iseći meso na kockice i vratiti u šerpu u kojoj se kuvalo.
  5. Ako je potrebno dodati još malo vode, pa onda redom dodavati karfiol, zatim prokelj i na kraju brokoli. Po želji se može staviti i više povrća ako volite gušću čorbu.
  6. Dodati paradajz sok i sve kuvati na tihoj vatri još neko vreme.
  7. Na kraju začiniti solju, biberom, alevom paprikom.

Prijatno!

Nadam se da vam se dopada tetkin predlog i da ćete superčorbu uvrstiti u svoj jelovnik. Ako se odlučite da je spremate, uslikajte kako je vama ispala pa podelite sa našom zajednicom, a družimo se na:

Ig profil: https://www.instagram.com/keto_ishrana/

Fb grupa: https://www.facebook.com/groups/178905742771504/

Youtube kanal: https://www.youtube.com/channel/UC1JaoRrlQt1hgP_QJGZ-7Jw

 

 

 

 

 

Karfiol, Čorba, Brokoli, domace, keto corba, Junetina

  • Pregleda: 2662

Pratite nas

Pišite nam

  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Keto ishrana by Borjana © 2018 Sva prava pridržana | Design by: NESA