Novi tetkin specijalitet

Ketonci puno pričamo o celovitim namirnicama, e sad je vreme da napravimo i neko jelo od tih naših celovitih namirnica, koje čuva sve važne nutritivne sastojke, i uz to ovo jelo je jedno od onih u kojem će definitivno uživati cela porodica. Kao što i naslov kaže, ovo je još jedan od specijaliteta moje tetke kojoj sam mnogo zahvalna za sve ono što za mene pravi, smišlja i što tako dobro kuva ceo moj život.
Sastojci:
- 2 bataka sa karabatcima;
- ½ glavice kelja, srednje veličine;
- 2 manje kelerabe;
- 2 kašike masti;
- So i biber;
- 1dl domaćeg paradajz soka ili paradajz soka bez šećera.
Priprema:
- Prokuvati meso u vodi kratko, pa ga izvaditi;
- U istoj toj vodi probariti kelj, krupno iseckan, pa ga izvaditi;
- Opet u istoj toj vodi probariti kelerabu seckanu na kockice;
- Sve sastojke, uključujući i vodu u kojoj ste ih barili, dodati u namašćenu vatrostalnu posudu, dodati so i začine po želji, zaliti sa 1 dl domaćeg paradajz soka;
- Zapeći u rerni dvadesetak minuta, dok voda ne ispari i ne stvori se korica.
Da li i vi imate neke porodične recepte koji su pogodni za keto ishranu ili ste ih modifikovali tako da se uklapaju?
Keto, LCHF, Mrsavljenje, Dijeta, Kelj, Keto ishrana, Piletina, Zdravi Recepti
- Pregleda: 25626