fbpx


Keto testo za pizzu od karfiola

Svaki put kada izbacim neku sliku pizze od karfiola dobijem neverovatan broj poruka u kojima pitate za recept. Kako se uvek trudim da izadjem u susret našoj maloj zajednici evo najjednostavnijeg recepta za podlogu za pizzu koja se pravi od karfiola.

Trudim se da u svakom receptu otvorim prostor za vašu kreativnost i ukus.

Sastojci:

  • Srednja glavica karfiola
  • 1 jaje
  • mocarela (oko 50gr) ili 50tak grama krem sira ili 2 kašike ribanog parmezana
  • kašika maslinovog ulja
  • so, biber i začini po želji
  • po želji možete dodati kasičicu psilijuma ili mlevenog lanenog semena
  • možete dodati origano ili mix mediteranskih začina

Priprema:

  1. Karfiol odvojite na manje cvetove i izrendajte. Rendate samo cvetove, drške ne koristimo.
  2. Rendani karfiol zalijete sa 2 dl ključale vode i ostavite 10 minuta da odstoji.
  3. Uzmite veći komad gaze ili čistu kuhinjsku krpu, prebacite karfiol na nju (sve to radite iznad neke posude) i onda rukama zavijate krpu da se sva voda iscedi. Ključno je da zaista iscedite što je više vode moguće.
  4. Tako iscedjenu grudvu karfiola prebacite u posudu, rastresite viljuškom i dodajte blago umućeno jaje, rendanu mocarelu (ili sir koji ste odabrali), kašiku maslinovog ulja i zacine.
  5. Sve to dobro promešate da se sastojci sjedine i to je sada testo za picu.
  6. Istresite testo u pleh postavljen papirom i rukama ga rastanjite.
  7. Ako vam je testo tanko, biće dovoljno 20  minuta. U međuvremenu pripremite nadev po želji.
  8. Vratite u rernu dok se sir ne otopi.

Šaljite mi slike vaših kreacija na instagram, facebook ili mail. Prijatno!

Keto, Recepti, LCHF, Pizza, Karfiol, Podloga za pizzu, Dijeta, Keto ishrana, Keto pizza

  • Pregleda: 35647

Pratite nas

Pišite nam

  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Keto ishrana by Borjana © 2018 Sva prava pridržana | Design by: NESA