fbpx


Jednostavan Keto cheesecake koji se ne peče

Mili moji evo nas sa još jednom idejom jednostavnog, ukusnog i brzog keto dezerta koji se sastoji od kvalitetnih namirnica i neće narušiti našu ketozu, ako vodimo računa o dnevnim unosima. Uživajte!

Jednostavan Keto cheesecake koji se ne peče:

Sastojci za bazu:

  • 100g mlevenih badema ili bademovog brašna.
  • Otopljeni puter 40g.
  • Vanila ekstrakt jedna kašičica.
  • Prstohvat soli.
  • Zaslađivač po ukusu, stevija ili eritritol.
  • Kašičica limunovog soka.

Sastojci za krem:

  • 300g krem sira.
  • 30-40g pavlake za kuvanje.
  • 40 ml zaslađivač stevija il eritritol po ukusu.
  • Kašičica limunovog soka.
  • Kašičica vanila ekstrakta.

Priprema:

Kora se pravi jako lako. Možemo izblendirati tj. samleti u jakom secku 100g badema i pretvoriti ih u brašno ili možemo uzeti 100g bademovog brašna. Na to dodajemo ekstrakt vanile, otopljeni puter, prstohvat soli, zaslađivač, kašičicu limunovog soka. Sve dobro promešamo i sjedinimo.

Zatim tu smesu utisnemo u naš kalup za čizkejk ili za torte, koji god da koristimo.

Za pripremu krema sjedinimo krem sir, zaslađivač, ekstrakt vanile, limunov sok i na kraju polako dodajemo pavlaku za kuvanje. Najbolje je da pavlaku dodajemo tokom mućenja da bi imali pravu gustinu. Jako je važno da nam smesa bude gusta, razmaziva, dakle da ne bude tečna i da se ne topi; jer se onda neće dobro stegnuti.

Tu smesu izlijemo na naš kalup i stavimo u frižider na 2 ili 3 sata, da se sve lepo stegne.

Kada se kolač stegne, možemo praviti i dodati fil. Ukoliko želite, ja sam dodala malo orašastog putera sa stevijom i kokosovim uljem i time prelila - bilo je fenomenalno! A možete napraviti i fil po uzoru na ovaj, koji vas čeka OVDE. :)

Jedva čekam da vidim kakve ćete vi kreacije imati! Obavezno šaljite slike sa čime ste filovali vaš čizkejk, kako vam je ispao, kako ste zadovoljni receptom. :)

 

  • Pregleda: 3968

Pratite nas

Pišite nam

  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Keto ishrana by Borjana © 2018 Sva prava pridržana | Design by: NESA