fbpx


Šampinjoni u Toskana sosu

Pozdrav svima, danas imamočak dve gošće, pa hajde da ih upoznamo. 

Danijela i Dragana čine dvojac koji vodi Instagram profil @recepti_za_srecu . Danijela je završila Filološki a Dragana Tehnički fakultet. Odlična kombinacija za ovakav tandem jer se dopunjuju interesovanjima i idejama. Recepti Za Sreću su nastali iz velike ljubavi prema kuvanju i predstavljaju naš hobi. Ime se slaže sa našim karakterom jer smo uvek pozitivne i u svakodnevnim sitnicama nalazimo male radosti koje nas ispunjavaju. Svakoga dana sa našim pratiocima delimo zanimljive recepte koje smo same osmislile ili isprobale.  Danas vam predstavljamo jedno veoma ukusno jelo koje ćete poželeti odmah da spremite. Verujte nam-Fenomenalno je!
 
ŠAMPINJONI U TOSKANA SOSU
POTREBNO:
•  2 kašike putera
• 4-5 čenova belog luka(sitno naseckanog)
• 500-600 g šampinjona 
• 1 crveni luk(sitno naseckan)
• 1/2 šolje belog vina, (možete i bez ali poseban ukus daje vino)
• 100 g sušenog paradajza u ulju, ako je bez dodaćete maslinovo
• 1 i po šolja neutralne pavlake za kuvanje
• Začini: suvi začin, biber, beli luk u granulama, 1 kašičica italijanskog začina
• Baby spanać, koliko može da stane kada skupite šake
• ½ šolje parmezana
• po potrebi psilijum ili lan za zgušnjavanje
 
POSTUPAK:
Stavite puter u tiganj i kada se zagreje dodajte crveni luk. Temperatura ne treba da bude mnogo jaka da puter ne bi zagoreo. Dodati beli luk i malo propržiti. Zatim dodati sušeni paradajz i dve kašike maslinovog ulja ili ulja u kome je bio. Malo propržiti pa dodati naseckane pečurke. Dinstati ih 7-8 minuta. Dodati belo vino i dinstati dok ne ispari polovina i pečurke budu propržene. Dodati pavlaku za kuvanje, sačekati da počne da vri pa dodati baby spanać.
Začiniti po ukusu suvim začinom, biberom, belim lukom , dodati kašičicu italijanskog začina i na kraju parmezan. Mešati dok se ne poveže sa sosom. Zgusnuti po potrebi. Dodati još začina po ukusu ako je potrebno.
Prijatno!
 
Profil naših gošći možete pogledati na sledećem linku : https://www.instagram.com/recepti_za_srecu/?hl=en

Keto, Zdravi Recepti, ketorecept, sampinjoni

  • Pregleda: 3814

Pratite nas

Pišite nam

  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Keto ishrana by Borjana © 2018 Sva prava pridržana | Design by: NESA