Mili moji, danas hoću da pričam o jednoj temi za koju smatram da je izuzetno važna, pogotovo sada kada smo na početku novog keto izazova, ili uopšte ako smo na početku našeg keto putovanja. Bilo je dosta polemike u grupi i puno pitanja u dm-u na instagramu o vrsti obroka koja se priprema, zastupljenosti keto slatkiša, projica i slično, u našoj ishrani.
S vremena na vreme u našim razmenama možemo pročitati izjave nalik ovoj: „Radim sve kako treba ali ne gubim kilograme.“ Danas bih volela da popričamo o konkretnim koracima koje možemo preduzeti kako bismo preispitali i rešili ovo stanje.
Na keto ishrani često se pitamo koje namirnice imaju najmanje ugljenih hidrata, tako da se sa njima osećamo opuštenije. Posebno ako smo odlučili samo da brojimo ugljene hidrate. Međutim, ako brojimo i kalorije, moramo da uzmemo u obzir i neke druge parametre.
Naravno, svaka hrana sadrži ugljene hidrate, makar u tragovima. Zato ćemo u današnjem tekstu videti u kojim namirnicama možete uživati bez brige o njima. Dakle, mislimo na one koje imaju manje od jednog grama ugljenih hidrata po porciji ili na 100 grama.
Verovatno možete da primetite da se keto ishrana drži na puno različitih načina. Neretko dođe i do nesuglasica na našoj grupi o tome da li je neko zaista na ketu ili ne. I zato mislim da je važno da razumemo da zaista postoji više opcija. Naime, ako pod keto ishranom podrazumevamo ishranu koja dovodi do ulaska u ketozu - imamo jednu dosta široku definiciju koja nam ne može precizno objasniti da li se svi zaista nalazimo na istom režimu ishrane ili ne.
Ketonci, verovatno znate da je jedan od razloga iz kog se posvećujem našim mrežama i blogu, moja želja da približim keto ishranu ljudima, omogućim lakši početak i podelim informacije koje su i meni značile na samom početku.